CÁC LOẠI HẠT CÀ PHÊ THÔNG DỤNG NHẤT TẠI CÁC QUÁN CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM!!!

 Cà phê từ lâu là thức uống quen thuộc của người Việt Nam, tuy nhiên các loại cà phê rất đa dạng, mỗi giống cà phê lại mang một hương vị khác nhau. Vậy bạn đã biết hết về các loại cà phê phổ biến ở nước ta chưa? Cùng Lười tìm hiểu ngay nhé!

Cà phê Arabica

Cà phê Arabica (hay còn gọi là cà phê chè) loại cà phê này có hạt hơi dài, được trồng tại Lâm Đồng, ở độ cao từ 800 mét trở lên so với mực nước biển, nhưng thơm ngon nhất phải từ 1300 – 1500 mét.

Cà phê Arabica

Cà phê Arabica Việt Nam gồm 2 loại chính là Catimor và Moka. Cà phê Moka có mùi thơm nhẹ, vị nhạt. Cà phê Catimor có mùi thơm nồng nàn, vị chua nhẹ.

Ở nước ta có nhiều thương hiệu kinh doanh Cà phê Arabica như Mê Trang, Trung Nguyên, The JUN,...

Cà phê Robusta Việt Nam

Cà phê Robusta (hay còn gọi là cà phê vối), được trồng chủ yếu ở vùng thổ nhưỡng Tây Nguyên VN - đặc biệt là vùng đất bazan (Gia lai, Đắk Lắk) với độ cao dưới 600m.

Hạt cà phê Robusta khá nhỏ, có mùi thơm dịu, được sấy trực tiếp chứ không lên men nên có vị đắng gắt, độ cafein cao, nước có màu nâu sánh, đậm đặc, phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.

Cà phê Robusta

Cà phê Robusta được các thương hiệu cafe nổi tiếng kinh doanh như Mê Trang, H"ren, TNI King Coffee,...

Cà phê Culi

Cà phê culi của nước ta có hạt tròn to, bóng, đặc biệt so với các loại cafe khác là nó chỉ có một hạt duy nhất trong một trái. Cà phê culi vị đắng ngắt, hương thơm quyến rũ, hàm lượng cafein cao, nước màu đen sánh.

Cà phê Culi

Các thương hiệu Cà phê Culi bạn có thể dễ dàng tìm mua trên thị trường như Mộc, Rita Võ cafe, cafe Bùi Văn Ngọ Đà Lạt, Lion,...

Cà phê Cherry

Cà phê Cherry

Cà phê Cherry (hay còn gọi là cà phê mít), được trồng ở vùng Cao Nguyên nước ta và có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, cho năng suất cao. Cà phê Cherry gồm 2 loại chính là Liberica và Exelsa, hạt cà phê có màu vàng, sáng bóng, mùi hương thoang thoảng khi pha và có vị chua nhẹ, tạo ra một cảm hứng thư giãn dễ chịu.

Cà phê Moka

Cà phê Moka là một trong các loại cà phê khó trồng nhất tại Việt Nam, bởi khả năng chống lại sâu bệnh thấp, đòi hỏi quy trình chăm sóc tỉ mỉ, loại này thường được trồng tại Đà Lạt, Lâm Đồng.

Cà phê Moka

Do quy trình trồng trọt khó khăn nên đây được xem là một loại cafe hiếm, giá thành cao hơn so với các loại khác. Cà phê Moka trở thành một món quà đặt biệt dành tặng nhau của những người sành cà phê.

Cà phê Moka được các thương hiệu cafe nổi tiếng kinh doanh như các cà phê Gốc, Highlands, Zara bean coffee,...


Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 3 loại đồ uống cafe được ưu chuộng

Hình ảnh
Thưởng thức các loại đồ uống cafe được ưu chuộng hiện nay. Các bạn không thể bỏ qua những đồ uống khó cưỡng mang đến nhiều hương vị như vậy được, nhâm nhi các tách cafe thư giãn. Chúng ta có thể dành một chút thời gian để giải tỏa mọi buồn vui công việc trong cuộc sống thư giãn ngồi thưởng thức cốc cafe. Hãy cùng chúng mình điểm qua một vài món cafe được ưu chuộng nhé 😋😋Letgo !!!! Cafe là gì ? Đầu tiên chúng ta phải hiểu cafe là gì, từ đâu mà chúng ta lại có món đồ uống ngon như vậy. Cafe là loại đồ uống phổ biến được pha chế từ các hạt cà phê xay và rang. Cà phê được thu hoạch từ cây cà phê có nguồn gốc từ các  vùng nhiệt đới ở Châu Phi và các khu vực khác trên thế giới.  Có 2 loại cafe phổ biến : Arabica:  Chiếm khoảng 60-70% sản lượng cà phê toàn cầu. Hạt cà phê Arabica thường có hương vị phong phú và mịn màng, với hàm lượng caffeine thấp hơn. Robusta: Chiếm khoảng 30-40% sản lượng cà phê toàn cầu. Hạt Robusta có hương vị mạnh mẽ và đắng hơn, với hàm lượng caffeine c...
Đọc thêm

PHIN CÀ PHÊ LÀ GÌ? CÁC LOẠI PHIN CÀ PHÊ PHỔ BIẾN NHẤT ĐƯỢC SỬ DỤNG HIỆN NAY!!

Hình ảnh
  PHIN CÀ PHÊ LÀ GÌ? CÁC LOẠI PHIN CÀ PHÊ PHỔ BIẾN NHẤT ĐƯỢC SỬ DỤNG HIỆN NAY!! Việt Nam, mảnh đất mà nơi các con cháu vua hùng đời đời yêu mến là lưu giữ một tình yêu to lớn về cà phê, tại nơi đây đã sản sinh ra rất nhiều các loại hạt cũng như các phong cách pha cà phê độc đáo mà khiến ai cũng phải mê đắm, trong số đó thì cà phê pha bằng 1 chiếc phin nhỏ luôn là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu bởi sự tiện dụng và hương vị cà phê độc đáo mà nó mang lại vậy có những loại phin cà phê nào đang phổ biến nhất và được ưa chuộng nhất hiện nay? cùng Lười Coffee & Tea tìm hiểu ngay thôi. Phin pha cà phê là gì ? Phin pha cà phê hay còn gọi là phin cà phê là một dụng cụ nhằm chiết xuất tinh chất trong hạt cà phê để tạo nên những cốc cà phê thơm ngon. Xuất hiện tại Việt Nam vào thế kỷ 19 cùng lúc với thời điểm và những hạt cà phê, cây cà phê đầu tiên theo người Pháp đi đến Việt Nam và dần dần theo thời gian, từ một dụng cụ chiết xuất đơn giản đã trở thành một biểu tượng trong văn hoá ẩm thự...
Đọc thêm